怎么把牛奶做成雪糕

在炎热的夏季，吃一份冰凉的雪糕是再合适不过了。如果你想自己动手制作雪糕，那么把牛奶做成雪糕就是一个不错的选择。下面我们来看看具体的步骤。

材料

1. 牛奶200毫升
2. 砂糖50克
3. 奶油100毫升
4. 香草精少许
5. 盐适量

步骤

第一步：将牛奶、砂糖和盐放入锅中，小火加热至溶解。

第二步：将奶油加入锅中，搅拌均匀。

第三步：加入香草精，继续搅拌均匀。

第四步：将混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏1个小时左右。

第五步：将冷藏好的混合液倒入雪糕机中，按照雪糕机的说明操作。

第六步：将打好的雪糕装在容器中，放入冰箱冷冻4小时以上即可。

小贴士

1. 如果没有雪糕机，可以用手动搅拌器代替，只是需要多一些耐心和力气。
2. 每隔半小时左右取出混合液，用搅拌棒或手动搅拌器搅拌一下，再放回冰箱继续冷藏。这样可以使雪糕更加顺滑细腻。

做成的牛奶雪糕味道鲜美、口感柔滑，而且营养价值高。如果你想尝试不同口味的雪糕，也可以在牛奶中加入巧克力、水果等食材进行创新组合。相信制作自己喜欢的雪糕会带给你无限乐趣。