东北地区的美食丰富多彩，尤其是小吃更是琳琅满目。今天就给大家介绍一些适合东北人口味的小吃。

第一种小吃是锅包肉。锅包肉是辽宁省沈阳市的传统名菜之一。肉质鲜嫩，味道香甜可口，而且还有酥脆的外皮。制作方法很简单，用面粉、淀粉等调制成糊状物，在里面裹上切成块的猪肉，再放入油锅中炸至金黄色即可。

第二种小吃是爆肚火烧。爆肚火烧源于吉林省长春市，以柔软爽口、汤汁浓郁而闻名。主要原料有牛肚、豆腐皮、黄豆芽和卤水等，一般来说，先将牛肚清洗干净后加入卤水中进行腌制，然后再与其他材料配合在一起烧制而成。

第三种小吃是手抓饼。手抓饼起源于中国西北地区，在东北也很受欢迎。它是一种用麦粉、面粉等制成的薄饼，加入葱花、肉松、沙拉酱等多种调料制作而成，味道香辣可口。

第四种小吃是炸酱面。炸酱面是辽宁省沈阳市的特色小吃之一，由于其淋上了浓郁的豆瓣和肉末炒制而成的酱料而得名。在东北地区，炸酱面还会配上黄瓜条和豆腐丝等食材，更能体现出地方特色。

第五种小吃是棕子。棕子又叫“大板”，在黑龙江省通行比较广泛。它使用的主要原料为米粉、黄豆粉和胡萝卜丝等，最后包裹上肉馅或豆沙馅进行蒸制或者煎制而成。口感绵软顺滑，味道清香可口。

以上五种小吃都是适合东北人口味的美食，不仅好吃，而且价格也很实惠。如果你有机会到东北旅游，在尝试美景之余也不要忘了品尝这些美食。