成都市建设路小吃

成都是一个著名的美食之都，每个人来到这里都不可避免地会去尝试一些当地的特色小吃。而建设路则是成都市最知名的小吃街之一。

历史渊源

建设路小吃街位于成都市武侯区，始建于上世纪80年代末期，当时只有几家摊贩在此售卖糖葫芦和炸酱面等小吃。随着城市的发展和人民生活水平的提高，建设路逐渐成为了一个规模庞大、品种齐全、口味独特的小吃聚集地。

美食盛宴

在建设路小吃街上可以品尝到许多种类的美食，如火锅、串串香、麻辣烫、夫妻肺片、龙抄手等。其中最出名的当属串串香了，这道传统川菜由麻辣汤底和多种蔬菜、肉类以及海鲜组合而成。每盘串串香价格不高，但味道却非常美味，让人回味无穷。

独特风味

建设路小吃街的特色不仅在于丰富多样的美食种类，还在于独特的风味。成都是一个有着悠久历史和文化底蕴的城市，这里的美食也深受地域、历史和文化等因素影响。在小吃街上可以品尝到许多传统川菜，如麻辣香锅、口水鸡、干锅牛肉等。这些菜品虽然在其他地方也能找到，但只有在成都才能尝到最正宗、最地道的口感。

夜市之旅

建设路小吃街不仅白天繁华活跃，晚上更是灯火通明、人声鼎沸。夜幕降临后，来自四面八方的游客和当地居民涌入小吃街，一边品尝美食、一边逛逛小摊贩和商店。整个街区洋溢着浓郁的川渝文化气息，让人感觉仿佛置身于一个大型夜市之中。

总结

建设路小吃街是成都美食文化的缩影，也是成都人民对传统文化和生活方式的追求和延续。它不仅提供了各式各样的美食，更让人们感受到浓厚的历史、文化和社会氛围。如果你来到成都，一定不要错过这个美食天堂。