盐津县位于云南省昭通市的西北部，是一个美丽的山区县。这里素有“深山风味地道”的美誉，拥有许多特色美食。

首先是盐津米线，它是盐津县最有名的特色美食之一。盐津米线选用当地优质小麦制作而成，口感滑嫩爽口。在品尝米线时，要搭配上各种酱料、辣椒油、花生碎等调料，才能真正体验到它的美味。

其次是砂锅鸡，这道菜以土鸡为主材料，加入豆腐、蘑菇等多种配料，在砂锅中慢火炖煮而成。汤汁浓郁鲜美，肉质细嫩可口。

还有盐津焖子，这是一种传统的面点小吃。将面粉和水揉成面团后，在发酵过程中加入苏打粉和白糖来调节面皮颜色和口感。最后将面皮裹上肉馅和青菜等馅料蒸制而成。焖子口感细腻，汁水适中，是一道美味的下酒菜。

此外，盐津县还有许多其它特色美食，如爆炒山珍、野生菌炖鸡等。这些美食都充分体现了盐津县地域特色和人文底蕴。

对于喜欢美食的游客来说，到盐津县品尝当地的特色美食绝对是一件值得尝试的事情。不仅可以满足味蕾的享受，还能深入了解当地人文风情。