高邮是一座历史悠久、文化繁荣的城市，也是江苏省扬州市下辖的一个县级市。这个地方有着丰富的人文和历史遗迹，同时也拥有许多美食老店，为游客带来了无限的美食惊喜。

首先介绍的就是高邮最有名的小吃——“鲜肉包子”。这家店开创于1904年，至今已经有100多年的历史了。它位于高邮古城内，店门前摆放着一个大锅炉子，炉里热气腾腾，散发着浓郁的面香味。包子皮白净光滑、馅料鲜美可口，每个都能让人回味无穷。

除了鲜肉包子，在高邮还有一家很有名的“黄焖鸡米饭”老店。在这里可以品尝到正宗湖南黄焖鸡，在加上米饭和汤水一起食用非常过瘾。整体搭配非常丰富健康，并且价格也非常亲民。

如果您想要尝试更具特色的美食，那么“狮子头”绝对是不容错过的。这个名字听起来很有意思，它的制作方式也很特别。首先需要将猪肉捣成泥，再加上一些配料搅拌均匀，之后将其用手揉成一个大球形，并且在锅中煮熟。一口咬下去，外面酥脆里面鲜香的味道会让您流连忘返。

当然，在高邮本地还有许多其他的美食老店，例如“米粉汤”、 “油焖大虾”、“油豆腐”等等。这些美食都是经典的家传菜谱，在本地居民中广受欢迎。

总之，在高邮游玩期间一定要尝试当地的美食特色，这些美食老店不仅可以满足您的味蕾享受，还能够带给您深厚的文化体验和历史感受。