什么是技校烹饪系？

技校烹饪系是指在技术学校或职业学院中设立的烹饪专业，旨在培养具有一定厨艺和管理能力的专业人才。学生将会接受从基础到高阶的烹饪技能训练，包括食材选购、切配、调味、烹调等方面的知识，并且掌握一些管理和营销知识。

有哪些技校有烹饪系？

目前国内开设烹饪系的职业学院非常多，以下列出几所比较有名的：

1. 上海旅游职业学院

上海旅游职业学院是中国唯一一所与国际厨师协会（WACS）合作办学的高等职业教育机构。其烹饪系下设有中式菜系、西式菜系和面点三个专业。毕业生就业率较高，毕业后可以在各大星级酒店中找到工作。

2. 北京市东城区东华门街道职业学校

这所学校的烹饪系是北京市唯一的国家级示范性高职院校，拥有先进的教学设备和优秀师资力量。该系下设有中式烹调、西式烹调以及面点技艺三个方向，毕业生除了在酒店等场所工作外，还可以自己创业。

3. 南宁市城市职业技术学院

南宁市城市职业技术学院是广西地区较为知名的职业学院之一。其烹饪专业在近几年中发展较快，在南宁市乃至广西地区都有很高声誉。专业下设有中式菜系、西式菜系和面点三个方向。

4. 河北师范大学新华学院

河北师范大学新华学院是河北省内非常知名的本科高校之一，也开设了烹饪专业。这里的专业课程设置比较丰富，包括基础实践、中外佳肴制作、营养与食品卫生等多个方面。

结语

以上几所学校都是国内比较有名的技校烹饪系，当然还有很多其他的选择。如果您对烹饪感兴趣，那么这些学校绝对是您不错的选择。