如何制作简单的小蛋糕

小蛋糕是一种美味的点心，它不仅有着可口的味道，还非常容易制作。今天我们来分享一下如何制作简单的小蛋糕。

原材料：

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 100克
• 植物油 50克
• 白砂糖 60克
• 牛奶 50毫升
• 泡打粉 1/4勺

步骤：

1. 准备工作

将鸡蛋打散，加入白砂糖，用电动打蛋器将其搅拌均匀。

2. 加入面粉和泡打粉

将低筋面粉和泡打粉混合后筛入第一步中的混合液中，并轻轻地搅拌均匀。

3. 加入牛奶和植物油

在第二步的混合物中加入牛奶和植物油，轻轻地再次搅拌均匀。

4. 倒入蛋糕模具

将第三步的混合物倒入蛋糕模具中，可以使用小杯子等工具将混合物均匀地倒入模具中。

5. 烘焙

将制作好的小蛋糕放入预热至180度的烤箱中，烤制15-20分钟左右，直到表面金黄色即可。

温馨提示：

• 在制作小蛋糕时一定要注意材料的比例和混合方法。
• 在搅拌面粉时不要太用力，以免面粉过度筋化导致口感变差。
• 可以根据自己喜好添加巧克力、水果等配料来增加味道和颜色。

以上就是关于如何制作简单的小蛋糕的详细步骤和温馨提示，相信大家都可以轻松掌握这个技巧，并且制作出美味可口的小蛋糕。祝大家制作愉快，品尝美味！