小吃培训学校是现代社会不可或缺的一部分，越来越多的人开始关注这个行业，想要从中获得商机。因此，在市场上出现了大量的小吃培训机构。但是，有些机构没有经过相关认证和资质检测，办学水平也无法保证，这对于学员而言是不利的。

所以说，选择一家合法正规的小吃培训学校非常重要。在选择时应该考虑以下几点：

1. 相关资质认证

一个正规的小吃培训学校必须要有相关资质认证。比如说，在中国国家教育部门注册成为教育机构，并且通过了相关认证并获得相应资格证书。

2. 师资力量

师资力量是衡量一个培训机构是否正规、专业的重要指标之一。在选择小吃培训学校时，一定要注意其师资力量是否强大、专业性是否高。

3. 教学内容和课程设置

一个好的小吃培训课程应该包含基础理论、技能操作、工艺流程等方面的内容。并且课程设置应该清晰明了，灵活适度，以满足不同群体学员的需要。

4. 实践教学环节

小吃培训学校需要有实践教学环节，这可以让学员更好地掌握技能和知识。而且在实践中不断提升自己的技能和品质是非常必要的。

5. 市场竞争力

一个正规的小吃培训学校必须具备市场竞争力。它应该有一定知名度，并且在市场上拥有一定口碑和信誉度。

总之，在选择小吃培训学校时，一定要认真考虑，并进行多方面比较和评估。只有选择正规合法、专业可靠的机构才能为自己创造更多的商机和发展机会。