顺德老字号美食店介绍

顺德是广东省的一个城市，因其美食而闻名全国。顺德有许多老字号美食店，这些餐厅历史悠久、口味地道、拥有独特的制作工艺和秘方。以下介绍几家顺德老字号美食店。

陈记碗仔翅

陈记碗仔翅创立于1980年，位于龙江路街市内，是一家经营粥品、汤品和小吃的餐厅。其最为著名的菜品就是碗仔翅，鸡肉、香菇、海参等材料加入到肉汤中烹制而成，口感鲜美滑嫩。此外，陈记还有花生浆和豆腐花等特色小吃。

丹桂轩

丹桂轩成立于清代中期，至今已有两百多年历史。它位于乐从镇文化路上，在顺德人心目中具有极高的知名度。丹桂轩以传统手法制作点心为主打，其蒸肠粉、虾饺等点心深受食客喜爱。此外，丹桂轩还有糯米鸡和三宝饭等传统顺德菜品。

荣华餐厅

荣华餐厅创立于1946年，是一家历史悠久的顺德老字号美食店。位于容桂街市内，以经营粤菜为主。荣华餐厅最为出名的是其自制的烧味系列，包括烧肉、叉烧和烧鹅等等。这些菜品口感鲜美、入口即化，是众多食客心目中不可多得的美味。

总结

以上介绍了几家顺德老字号美食店，它们都具有悠久的历史和传统特色菜品。如果你想体验地道的顺德美食文化，不妨到这些老字号店铺去品尝一下。