新东方烹饪学校是一所专门培养烹饪人才的学校，其面点课程备受关注。在这里，学生可以学习到各种传统和现代的面点制作技巧，掌握精湛的厨艺技能。

新东方烹饪学校的面点课程分为两个阶段：基础课程和进阶课程。基础课程主要涵盖了面团制作、擀皮、包馅等基本技能，让学生能够制作出美味可口的饺子、馄饨、小笼包等传统面点。

进阶课程则更加注重对材料和工艺的深入理解和运用。学生将尝试制作各种创意美食，如菜肉水饺、虫草花馅饼等，在不断实践中提升自己的创作能力。

除了基础和进阶课程，新东方烹饪学校还开设了一些特色课程，如甜品制作、西式糕点等。这些课程旨在满足不同人群对于烘焙和甜点的需求。

在学习过程中，学生们将有机会接触到各种面点的制作工具和设备。例如，擀面杖、饺子模、蒸锅等。同时，学生还将了解到一些常见的食材和调料，如面粉、肉馅、酱油、姜蒜等，并学会如何在制作过程中运用它们。

除了课堂教学外，新东方烹饪学校还为学生提供了实践机会。学校与多家知名餐厅合作，为学生提供实习机会。这不仅是对学生所学知识的检验，同时也能让他们更好地适应职场环境。

总的来说，在新东方烹饪学校的面点课程中，除了传授技巧和知识外，更重要的是培养学生们对于美食的热爱和创造力。只有这样才能真正成为一名优秀的厨师。