泰式美食做法大全
泰国美食是世界上最受欢迎的美食之一。它有着独特的味道和做法，让人们口感难忘。今天我们将为大家介绍几款泰式美食做法。
1. 泰式炸春卷
材料：
- 5张春卷皮
- 100克肉末
- 50克胡萝卜
- 50克豆芽菜
- 1根洋葱
- 2颗蒜头
- 适量油、盐、糖、酱油、辣椒粉、香菜等调料。
步骤：
- 将肉末用盐、糖、酱油和辣椒粉拌匀备用。
- 胡萝卜切成丝，洋葱切碎，蒜头剁碎备用。
- 锅中加入适量油烧热，放入肉末翻炒至变色，再加入胡萝卜丝和豆芽菜翻炒。
- 最后加入洋葱和蒜头，继续翻炒至香味四溢，撒上适量盐、糖和辣椒粉调味，淋上少许酱油，再加入香菜末拌匀。
- 将春卷皮包入刚才的馅料，用水封口。
- 锅中倒入适量油烧至六成热，放入春卷炸至金黄色即可。
2. 泰式椰汁鸡肉
材料：
- 500克鸡肉
- 1个洋葱
- 1个青椒
- 1罐椰浆（400毫升）
- 适量盐、辣椒粉、姜粉等调料。
步骤：
- 将鸡肉洗净切块备用。洋葱切丝，青椒切块备用。
- 锅中加入适量油烧热，放入鸡肉煎至两面金黄色。
- 加入洋葱和青椒翻炒至变软。
- 倒入椰浆，加盐、辣椒粉和姜粉调味，继续煮10分钟左右直到汁变浓稠即可。
3. 泰式柠檬草虾
材料：
- 500克虾仁
- 2根柠檬草
- 2颗蒜头
- 适量盐、黑胡椒粉、辣椒粉等调料。
步骤：
- 将虾仁清洗干净备用。柠檬草拍打后切成段，蒜头剁碎备用。
- 锅中倒入适量油，加入柠檬草和蒜碎爆香。
- 加入虾仁翻炒，并撒上适量盐、黑胡椒粉和辣椒粉调味即可。
以上是三款简单的泰式美食做法，很容易学会。大家可以在家尝试着做一下，感受一下泰国美食的独特魅力。
