蓝莓汁山药是一道非常营养健康的饮品，它集合了蓝莓和山药的营养成分，口感清甜，喝起来非常舒适。下面我将介绍一下这道美食的做法。

首先，我们需要准备一些新鲜的蓝莓和山药。选择新鲜的材料可以保证这道菜品更加美味。然后我们需要将山药切成小块，放入榨汁机中榨汁。如果没有榨汁机也可以用研磨器磨成泥状。

接着我们需要把新鲜的蓝莓洗净放入榨汁机中搅拌出蓝莓汁。如果没有榨汁机同样也可以用果汁机或者绞肉机代替。

当我们得到了山药泥和蓝莓汁之后，就可以开始制作这道美食了。首先我们需要将两种原料混合在一起，并加入适量的水进行稀释。因为山药味道比较浓重，所以适当加水能够降低其浓度，让口感更加舒适。

接下来我们需要加入一些糖或蜂蜜搅拌均匀。这样可以使蓝莓汁山药更加甜美可口。当然，如果你想要制作健康的版本，也可以不加任何糖分。

最后，我们需要将混合好的饮品倒入杯子中，并在上面撒上一些新鲜的水果或者薄荷叶作为装饰。这样不仅能够增加视觉效果，还能够增加食品的营养成分。

总之，蓝莓汁山药是一道非常健康、美味、营养丰富的饮品。它可以帮助我们补充体内所需的多种维生素和矿物质，并且具有清凉解渴、润肠通便等功效。大家可以按照以上步骤尝试制作一下，相信你会爱上这道美食的！