乐山特色小吃攻略

乐山作为四川省的一个著名城市，有着丰富的美食文化。在这里，你可以尝到许多独具特色的小吃，下面就来为大家介绍几种必尝的小吃。

夹馍

夹馍是乐山传统的早餐食品，也是当地人最爱的小吃之一。它是用面粉、水和酵母发酵制成的面饼，在烤箱中烘烤后切开加入肉片、蔬菜、豆腐皮等配料制成。夹馍口感软嫩，配料丰富，味道浓郁，营养丰富。

辣子鸡

辣子鸡是四川省传统美食之一，在乐山也有很高的知名度。这道菜以肉质鲜嫩、口感辛辣而闻名。它由去皮去骨的整个鸡块加上花椒、干辣椒等调料经过油炸后制成，味道非常香辣。

蒸饺

乐山的蒸饺是非常有特色的小吃，有着浓郁的川菜味道。它是由面粉和肉馅、青菜等配料制成，蒸熟后口感软嫩、汁多香美。在乐山，你可以尝到很多不同口味的蒸饺，比如猪肉大葱、牛肉芹菜、虾仁豆腐等。

牛肉粉

牛肉粉是一种传统的湖南小吃，在乐山也很受欢迎。它是由细软的米粉加上鲜嫩滑爽的牛肉片、豆芽等配料制成，再加上酱油、辣椒面等调味品。这道小吃口感爽滑、汤汁浓郁，非常适合冬季食用。

烧烤

在乐山，你可以在街头巷尾找到很多烧烤摊位。这里的烧烤种类丰富，包括羊肉串、鸡翅、茄子等。它们都是现场制作的，有着浓郁的烤香味道，非常美味。

以上就是乐山特色小吃攻略，如果你来到乐山一定要尝试一下这些美食哦！