柳州特色美食餐馆推荐

柳州是广西壮族自治区的一个重要城市，以其丰富的民俗文化和独特的美食而闻名。在这个美食之都，有许多特色餐馆可以让您品尝到正宗地道的柳州菜。以下是几家值得一试的柳州特色美食餐馆。

1. 螺蛳粉老字号

螺蛳粉是柳州最具代表性的特色美食之一，而螺蛳粉老字号则是这里最受欢迎和有口碑的餐馆之一。这家餐馆位于市中心，历史悠久。他们的螺蛳粉以其浓郁的汤底、嫩滑的米线和新鲜的配料而闻名。来到这里，您可以选择不同口味和辣度的螺蛳粉，满足各种不同口味喜好。

2. 柳州卷筒粉专门店

卷筒粉也是柳州非常受欢迎的传统面食之一。柳州卷筒粉专门店是一家专门经营卷筒粉的餐馆，提供多种口味和配料选择。他们的卷筒粉以其独特的口感和浓郁的汤料而受到食客们的喜爱。您在这里还可以尝试到柳州其他传统面食，如牛肉米粉和螺丝粉等。

3. 柳州腐乳火锅

柳州腐乳火锅是一道结合了当地特色美食的创新菜品。这里的腐乳火锅采用了柳州特产的腐乳作为底料，加入各种新鲜时令蔬菜、豆腐和肉类等配料，制成独具风味的火锅。在这里品尝到柳州腐乳火锅，不仅可以享受到美味，还能体验到独特的柳州风情。

4. 柳州骨头汤

柳州骨头汤是当地人最喜欢的养生美食之一。骨头汤以其滋补身体、健康养生的特点而广受欢迎。在柳州，有一家专门经营骨头汤的餐馆非常受欢迎。他们使用新鲜的猪骨，慢炖数小时，制成浓郁而营养丰富的骨头汤。配上一碗白米饭和几样小菜，绝对是一顿美味的享受。

5. 柳州螺蛳田

柳州螺蛳田是一家以螺蛳粉为主打菜品的连锁餐馆。他们提供多种口味和配料选择，可以满足不同人群的需求。这里的螺蛳粉以其独特的调料和独特的制作工艺而闻名。此外，他们还提供其他地方特色菜品，如口水鸡、砂锅粥等。

以上是几家值得推荐的柳州特色美食餐馆，它们都能让您品尝到正宗地道的柳州美食，并带给您不一样的味觉享受。如果您有机会来到柳州，不妨去这些餐馆一试！