常州必吃美食

常州作为江苏省的一个重要城市，有着丰富的美食文化。下面介绍一些常州必吃的美食。

清真糕点

清真糕点是常州的传统特色小吃，以其香甜可口、软硬适度、色香味俱佳而著称。清真牛肉烧饼、清真麻花等都是不错的选择。

三元豆腐羹

三元豆腐羹是一道经典的本地名菜，制作精细，味道清爽。用新鲜大豆浸泡后制成豆腐，在加入虾皮、油菜心等配料，再淋上浓郁可口的肉汤，香气四溢，令人垂涎欲滴。

金陵盐水鸭

金陵盐水鸭又称“南京盐水鸭”，是江苏地区非常有名的特色美食之一。在常州也可以品尝到正宗的金陵盐水鸭。选用优质肉质较好的鸭子，加入多种调料腌制后烤制而成，肉质鲜嫩、口感细腻、味道鲜美。

草头圆

草头圆是常州地区特色小吃之一，也是江苏省的传统食品。它由糯米粉和豆沙馅制成，口感Q弹，甜度适中。常州的草头圆以其松软的口感和浓郁的豆沙馅受到了许多人的喜爱。

花雕鸡

花雕鸡是常州地区的一道传统名菜。选用当地优质土鸡，加入多种中药材和花雕酒腌制后慢火焖煮而成。肉质细嫩、口感鲜美，有补身养颜的功效。

结语

以上只是常州美食文化中的冰山一角，在探索城市美食时还有更多惊喜等待着你。如果你来到常州旅游或者工作，别忘了品尝这些必吃美食哦！