乐山有什么吃的美食

乐山，是四川省的一个地级市，是著名的旅游胜地。除了举世闻名的乐山大佛外，这里还有许多美食值得一试。

夫妻肺片

夫妻肺片是乐山最有名的特色小吃之一。它由猪心、猪肺和鸭血等部位制成。吃起来口感细腻、鲜香可口，而且味道十分怡人。店铺很多，其中以马边冯记夫妻肺片最为出名。

火烧兔

火烧兔是一种传统的川菜，也是乐山的特色菜之一。用当地优质的兔肉，在炭火上慢慢烤制而成。外表焦黄饱满、内里嫩滑、入口香气扑鼻，营养丰富，并被誉为“天下第二大美味”。

牛肉面

牛肉面在全国范围内都非常有名，而乐山的牛肉面也有着很高的口碑。牛肉面的做法非常简单，但是味道却非常地让人难以忘怀。细腻的面条和鲜美的牛肉相得益彰，香气扑鼻，入口爽滑。

花溪牛肉

花溪牛肉是乐山当地最有名的特产之一。它选用了优质的瘦肉和适量的油脂，经过特殊处理后取出食用。这种食物独具特色，不仅营养丰富而且口感绝佳。在乐山吃到正宗的花溪牛肉是一件非常值得纪念的事情。

麻辣豆腐

麻辣豆腐是乐山非常流行的小吃之一，在南岸区尤其受欢迎。豆腐嫩滑、麻辣可口、配上少许青菜和黑木耳，味道十分好。在夏天品尝一碗冰凉的麻辣豆腐，别有一番滋味。

总结

乐山美食丰富多彩，其中夫妻肺片、火烧兔和牛肉面都是非常有名的特色菜。如果你去乐山旅游，一定要尝试当地的美食，让你的旅行更加难忘。