甜蜜蛋糕英文

甜蜜蛋糕英文，即Sweet Cake，是一种口感柔软绵密、味道甜美的糕点。它不仅在西方国家广受欢迎，也在中国等亚洲国家逐渐流行起来。甜蜜蛋糕英文的制作方法简单，但需要掌握一些技巧。

材料准备

制作甜蜜蛋糕英文需要准备以下材料：鸡蛋、低粉、白砂糖、牛奶和黄油。其中，鸡蛋和低粉的比例是1:1，白砂糖和鸡蛋的比例为0.6:1。

步骤详解

Step 1: 把黄油加入碗中，在微波炉中加热至化开。

Step 2: 把低粉过筛后放入一个大碗中。

Step 3: 在另外一个大碗中打散鸡蛋，并加入白砂糖。

Step 4: 把打散的鸡蛋倒入低粉中，搅拌均匀。

Step 5: 加入牛奶和溶化的黄油，继续搅拌成糊状。

Step 6: 把混合好的面糊倒入已经预热好的烤箱中，用180度的温度烤25-30分钟。

小贴士

Tips 1: 烤制甜蜜蛋糕英文时一定要注意火候，避免过焦或过生。

Tips 2: 想让甜蜜蛋糕英文更加美味，可以在表面撒上适量的白砂糖。

Tips 3: 如果想增加甜味，可以在面糊中加入适量的香草精、柠檬汁等调料。

结语

甜蜜蛋糕英文是一款简单易学、口感极佳的西点。它不仅适合作为家庭休闲零食，也能够作为聚会小吃或礼物送给亲友。只要按照上述步骤进行制作，相信大家都能够轻松掌握甜蜜蛋糕英文的制作技巧。