石泉县特色美食

石泉县位于陕西省南部，是一个拥有着丰富历史和文化底蕴的地方。这里不仅有着秀美的自然景观，还有着许多美味可口的特色美食。下面让我们一起来了解一下石泉县的特色美食吧！

羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西省非常有名的一道传统美食，而在石泉县也同样备受欢迎。它由硬皮、小麦粉制成的面坯和用牛羊骨、辣椒等调料熬制而成的羊肉汤组成。将面坯切成小块后放入碗中，再加入羊肉汤即可品尝。

凉皮

凉皮是陕西地区广为流传的小吃之一，在石泉县也同样备受欢迎。凉皮采用高筋面粉加水搅拌制作而成，再配以黄豆芽、豆腐等配料和酱汁进行调味。其口感清爽，营养丰富，是夏季消暑的最佳选择。

油泼面

油泼面是陕西省传统的面食之一，在石泉县也同样非常受欢迎。它由细长、筋道的面条和用调料炒制而成的辣椒油组成。将煮好的面条放入碗中，再加入适量的辣椒油即可品尝。

酿皮

酿皮是石泉县特色美食之一，主要由豆腐皮、肉末等配料组成。首先将豆腐皮切成小片，再加上肉末等馅料进行包裹并入锅蒸熟即可。酿皮口感嫩滑，味道鲜美。

臊子面

臊子面是陕西省传统特色美食之一，在石泉县也备受大家喜爱。臊子面以细长筋道的面条为主要原材料，再添加牛肉、羊肚等配料进行调味。其汤汁浓郁、味道鲜美、香气扑鼻，是许多人都喜欢的一道美食。

石泉豆腐

石泉豆腐是石泉县的特色美食之一，它以黄豆为原料制成，口感细嫩、味道鲜美。在吃的时候可以搭配上辣椒油或者其他佐料来增加口感和味道。

以上就是石泉县的几种特色美食，它们不仅口感鲜美，而且还具有浓郁的地方特色。如果你有机会到石泉县旅游，不妨尝尝这里的美食，相信你会爱上这个地方！