摊鸡蛋饼的做法大全点心

鸡蛋饼是一道简单好吃的点心，它可以搭配各种食材制作，口感也非常丰富。下面我们来看看几种不同口味的摊鸡蛋饼做法。

原味鸡蛋饼

材料：

• 鸡蛋3个
• 面粉50克
• 水100毫升
• 油适量

步骤：

1. 将面粉和水混合均匀，打成面糊。
2. 将打散的鸡蛋倒入面糊中，拌匀。
3. 加入一些油，搅拌均匀，让面糊更容易涂抹在锅上。
4. 将平底锅加热，在锅上刷一层油。
5. 倒入适量的面糊，在锅中用铲子推动使其均匀分布。
6. 待底部变金黄后翻面，继续煎至两面金黄即可。

鸡蛋韭菜饼

材料：

• 鸡蛋2个
• 面粉50克
• 水100毫升
• 韭菜适量
• 盐、味精、生抽适量
• 油适量

步骤：

1. 将面粉和水混合均匀，打成面糊。
2. 将打散的鸡蛋倒入面糊中，拌匀。
3. 洗净切碎的韭菜加入到面糊中，搅拌均匀。
4. 加入适量盐、味精和生抽调味。
5. 将平底锅加热，在锅上刷一层油。
6. 倒入适量的面糊，在锅中用铲子推动使其均匀分布。
7. 待底部变金黄后翻面，继续煎至两面金黄即可。

鸡蛋肉松饼

材料：

• 鸡蛋2个
• 面粉50克
• 水100毫升
• 肉松适量
• 盐、味精、生抽适量
• 油适量

步骤：

1. 将面粉和水混合均匀，打成面糊。
2. 将打散的鸡蛋倒入面糊中，拌匀。
3. 加入适量盐、味精和生抽调味。
4. 加入肉松，搅拌均匀。
5. 将平底锅加热，在锅上刷一层油。
6. 倒入适量的面糊，在锅中用铲子推动使其均匀分布。
7. 待底部变金黄后翻面，继续煎至两面金黄即可。

以上就是几种不同口味的摊鸡蛋饼做法，大家可以根据自己的口味选择适合的食材。摊鸡蛋饼不仅简单易做，而且美味可口，是非常适合当做点心享用的一道菜品。