张家界当地特色美食

张家界是中国著名的旅游胜地，也是美食之乡。在这里，有着许多独具特色的美食，吸引了来自全国各地的游客品尝。

官妈烤羊腿

官妈烤羊腿是张家界的一道传统美食，以选用当地优质山羊为主要材料，经过特殊处理后烤制而成。这种美食味道鲜美、肉质细嫩、香气四溢。每到晚上，你可以看到许多摆满桌椅的烧烤店铺口香盈盈，吸引了不少游客前来品尝。

臭豆腐

臭豆腐是中国南方地区一道非常受欢迎的小吃之一，在张家界也有着很高的人气。这种小吃以豆腐为原料，加入多种辣椒和特殊调味料制作而成。它外表金黄鲜亮、香气扑鼻、口感鲜香可口。

桂花糕

桂花糕是一种以糯米粉、桂花和红糖为主要材料，制作而成的传统甜点。这种美食有着柔软细腻的口感，香气扑鼻、味道甜美，深受广大游客的喜爱。

血肠

血肠是一道传统美食，以猪肉为主要原料，加入大量调料和新鲜的动物血制作而成。这种美食味道香浓、肉质细嫩、营养丰富。在张家界许多小吃店铺都会提供血肠，并且口味也非常地道。

总结

以上就是张家界当地的几种特色美食，每一种都有其独特的魅力。如果你来到张家界旅游，不妨尝试一下这些当地特色美食，相信你会在品尝中收获更多乐趣。