广东学做甜品

广东是一个美食之都，不仅有着丰富多样的美食，还有着独具特色的甜品文化。广东人对于甜品的热爱无法言表，而且他们也很懂得如何制作各种美味的甜品。

著名的广式甜品

广东有很多著名的甜品，例如糯米糍、芝麻球、马蹄糕、双皮奶等等。这些甜品在广东小吃市场中非常受欢迎，也被许多人视为特色美食。

制作方法

下面简单介绍一下这些著名的广式甜品制作方法：

1. 糯米糍

将糯米粉加入适量水搅拌均匀，揉成软硬适中的面团。将面团分成小块，放上红豆馅或者其他馅料包好后，在锅中轻轻滚动至不沾锅即可。

2. 芝麻球

将黑芝麻磨成粉，加入适量的白糖和小麦粉，搅拌均匀。将面团分成小块，包上黑芝麻馅料后，在热油中炸至金黄色即可。

3. 马蹄糕

将马蹄泥加入适量的水、牛奶和白砂糖搅拌均匀。放入锅中隔水蒸约30分钟即可。

4. 双皮奶

将牛奶、砂糖和明胶粉混合在一起，搅拌均匀。放入锅中隔水蒸约20分钟，取出后待凉即可。

结语

广式甜品是广东美食文化的重要组成部分，也是广东人对于美食品质追求的体现。学会制作这些传统美食不仅可以增长见识，还能够让我们更好地了解广东文化。