冰淇淋粉没有牛奶怎么做冰淇淋

很多人喜欢吃冰淇淋，但是有些人却因为过敏或者其他原因不能吃含有牛奶的食物。如果你正好没有牛奶，但是又想尝试自己制作冰淇淋的话，下面介绍几种不需要牛奶的冰淇淋制作方法。

使用植物性奶替代牛奶

如果你过敏于乳制品，可以选择使用植物性奶替代牛奶。比如椰浆、豆浆、杏仁浆等都可以用来制作冰淇淋。在这里推荐用椰浆来做冰淇淋，口感鲜美且具有一定的甜度。将椰浆和砂糖放入锅中煮沸，然后加入香草精和盐调味即可。

使用香蕉制作香蕉冰淇淋

香蕉具有很好的口感和甜度，可以用它来做一款简单易行且美味的香蕉冰淇淋。将1-2只香蕉放入冰箱冷冻，待其变硬后取出，放入搅拌器中打成泥状。加入少量柠檬汁和蜂蜜调味，再次搅拌均匀即可。

使用奶油、鸡蛋等制作意式冰淇淋

如果你喜欢浓郁的口感，可以尝试用奶油、鸡蛋等来制作意式冰淇淋。将奶油和砂糖加热至沸点，然后加入打散的鸡蛋液继续加热，直到混合物变厚。最后将其放入冰箱冷却几个小时即可食用。

总结

无论你是过敏于乳制品还是其他原因不能食用牛奶，都可以通过以上方法来制作自己喜欢的口味的冰淇淋。这些方法还可以根据自己的口感需求进行改良和创新，创造出更好吃更适合自己的口味的冰淇淋。