高淳必吃美食

南京市下辖的一个县级市高淳，不但有着美丽的自然风光，更是名扬天下的美食之乡，被誉为“南京菜系的后花园”，这里有着各种令人垂涎欲滴的美食佳肴，让人无法抵挡诱惑。

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是高淳最受欢迎和代表性的一道汤品。选用新鲜的鸭血和当地特产的手工粉丝，烹制出浓郁鲜美、口感细腻、回味悠长的特色汤品。在高淳大街小巷都能看到这个小摊贩卖着一碗碗香气扑鼻、色香味俱佳的鸭血粉丝汤。

牛肉面

牛肉面是高淳另一道非常有名的特色美食，选用上等面条和新鲜优质牛肉熬制而成。每一碗滚烫入口的牛肉面都散发出浓郁的牛肉香味，口感细腻、汤汁鲜美，吃上一口就会让你停不下来。

鸭血粉条

除了鸭血粉丝汤，还有一道同样受欢迎的鸭血美食——鸭血粉条。独特的制作方式使得鸭血更加入味，搭配上手工制作的粉条和各种辅料调味，给人带来无限美妙的味觉享受。在高淳，几乎每个小巷子里都能找到这种美食。

水豆花

水豆花是高淳非常有名的早点之一，选用优质大豆和新鲜水源磨制而成。细腻柔滑的口感、清香扑鼻的味道以及丰富多样的搭配方式让人爱不释手。在高淳城区和周边乡镇都能够找到这个小吃摊位。

油茶

油茶是江苏南部地区特有的传统早点之一，在高淳也有着自己的特色。选用上等糯米、芝麻、花生等材料制作而成，香甜可口，营养丰富。在高淳的各个集市和小镇街头都能看到卖油茶的摊贩。

总结

以上介绍的美食只是高淳众多美食中的冰山一角，这里还有许多其他令人垂涎欲滴的特色美食，如蒸排骨、臭豆腐、南京烤鸭等等。如果你来到高淳，一定要品尝这些地道美食，让你的味蕾体验不一样的风味。