文安县位于河北省廊坊市东南部，是一个具有深厚历史底蕴和独特文化风貌的地方。除了丰富的历史遗迹和自然景观外，文安还以其美食闻名于世。

文安的特色美食主要有以下几种：

狗肉

文安的狗肉在全国乃至海外都享有盛誉。其选材上乘、做法独特，口感鲜美，营养丰富。尤以“三绝”最为出名：一是味道绝佳，二是滋补效果绝佳，三是配菜搭配绝佳。

驴肉火烧

驴肉火烧起源于明朝嘉靖年间，经过几百年的发展和改良已经成为了文安传统小吃之一。驴肉火烧皮薄馅多，汁水鲜美、夹馍松软，并善于运用各种调料来增加味道。

木耳炒芦蒿

木耳炒芦蒿是文安的一道特色菜。芦蒿是一种非常健康的蔬菜，而木耳含有丰富的植物胶质，可以降低胆固醇、防治肝炎等疾病。两者混合在一起，不仅美味可口，还能给身体带来很多好处。

五香牛肉

五香牛肉是文安的传统名菜之一。选用上等黄牛肉，加入大料、桂皮、八角、茴香和花椒等多种调料腌制而成。口感鲜美，嚼劲十足。

除了以上几种特色美食外，文安还有其他许多值得一尝的美食，比如鸡蛋灌饼、荞面烧饼等等。

总之，在文安旅游时品尝当地美食绝对是不容错过的体验！