咖啡厅培训费是指咖啡师在学习如何制作和烘焙咖啡方面的花费。这个费用因地区、课程类型和培训机构而异。

对于初学者来说，一般的咖啡厅培训课程包含基础知识、手工冲泡技巧、浓缩咖啡制作技术以及拉花艺术等内容。这些课程的时长从几天到几周不等，价格也会相应有所不同。

在中国大陆地区，一般的咖啡培训机构收费在5000元至10000元之间。而且，有些机构还提供更高级别的课程，例如高级手工冲泡技巧、烘焙技术和品鉴等专业知识，这些高级课程的价格更为昂贵。

除了正规培训机构外，在一些连锁咖啡店里也能够得到类似的学习机会。例如星巴克公司就提供了全套的内部培训计划，在自己的咖啡店里进行实践操作和理论教育。但是这种方式只适用于雇员，需要进行长期的培训才能够获得相应的证书。

总之，想要成为一名合格的咖啡师需要不断地学习和实践。虽然咖啡厅培训费用有些昂贵，但是这些课程会给你带来更好的职业发展机会和未来收入的提升。