长沙是一座美食之城，拥有众多传统的小吃，深受当地人和游客的喜爱。下面就来介绍一下长沙小吃排名。

第一名：臭豆腐

长沙臭豆腐作为湖南省非常有名的特色小吃之一，在全国也很有知名度。其外表金黄酥脆，内里软嫩香气扑鼻，回味无穷。

第二名：米粉

米粉是长沙人早餐中最常见的食品之一。在街头巷尾可见到许多摊贩卖着口感独特、口味丰富的米粉，其中以翠园、王记、老坛等比较有名。

第三名：剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南人最爱的菜品之一，而在长沙更是异常普及。这道菜品以辣味浓郁、汤汁鲜美、肉质鲜嫩而闻名于世。

第四名：牛肉粉

牛肉粉是长沙非常有名的小吃之一。粉条爽滑，牛肉香味浓郁、咀嚼起来口感极佳，特别适合早餐或者下午茶时食用。

第五名：烤腰子

长沙烤腰子将猪的大小肠和腰子串在一起，先用秘制的调料处理后再放入炭火中烤制而成。吃起来口感鲜美、香气扑鼻，令人回味无穷。

第六名：老长沙臭豆腐

老长沙臭豆腐是湖南省非常有名的品牌之一，其臭豆腐味道浓郁、入口绵软，与其他家的区别在于它使用了非常严格的制作工艺和优质的原材料。

第七名：板栗羊肉粥

板栗羊肉粥是一道营养丰富、口感极佳的养生小吃。其所含有的多种营养元素能够补益身体，让人倍感温暖与舒适。

以上就是长沙小吃排名，每道小吃都有着自己的特色和美味。如果你来长沙游玩，一定不要错过这些美食。