椒盐鸡翅

材料：

• 鸡翅中10个
• 盐适量
• 黑胡椒适量
• 淀粉适量
• 食用油适量

做法：

1. 将鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 在碗中加入盐和黑胡椒，拌匀后均匀地撒到鸡翅上。
3. 在鸡翅表面均匀地抹上淀粉。
4. 锅中倒入足够的食用油，待油温达到七成热时放入鸡翅，小火慢慢炸至金黄色。
5. 捞出滴干多余的油即可享用。

蛋花汤面

材料：

• 面条一份
• 清水600毫升左右（视个人口感而定）番茄一个葱适量鸡蛋一个
• 盐适量
• 食用油适量

做法：

1. 将番茄洗净切小块备用，葱也切成细末。
2. 将清水倒入锅中，加入番茄和葱末。大火烧开后转小火慢慢煮约10分钟，让番茄的味道充分溶入水中。
3. 把面条放入另一个锅中烧开，并根据自己喜欢的口感决定要不要加盐。
4. 在煮好的汤中打散鸡蛋并搅拌均匀，等到鸡蛋开始变成花状时即可关火。
5. 将面条捞起放在碗里，再倒上刚才做好的汤即可享用。

香辣土豆丝饭

材料：

米饭一碗/li> 土豆一根
• 食用油适量
• 盐适量
• 辣椒面适量
• 香菜适量

做法：

将土豆洗净去皮，切成细丝备用。锅中倒入足够的食用油，烧至五成热后放入土豆丝，小火翻炒约两分钟左右。加入盐和辣椒面，继续翻炒至土豆丝呈金黄色即可关火。将米饭放在碗里，再把做好的香辣土豆丝倒在上面。最后再撒上香菜末即可享用。