随着生活水平的提高，人们的饮食观念也逐渐发生了变化。外卖行业的迅速崛起，为消费者提供了更加便捷、多样化的餐饮选择。而在众多外卖品牌中，中餐加盟成为了越来越受欢迎的选择。

首先，中餐作为中国传统文化的一部分，在国内拥有广泛的市场基础和消费群体。在海外华人和对中国文化感兴趣的外国人中也具有相当大的影响力。因此，开设一家以中餐为主打菜系的外卖店铺，在市场上具有一定优势。

其次，加盟模式可以带来更多支持和保障。加入一个成熟稳定、管理规范、品牌知名度高、运营经验丰富的品牌，在产品、价格、营销等方面都能得到总部的指导和支持。同时，加盟商也可以共享总部研发新品、推广活动等方面所投入资源和成果。

再次，开展外卖业务在经济效益上具有很大潜力。通过互联网和移动端的平台，外卖行业可以将商品推向更广泛的消费者群体。同时，外卖模式也能够降低门店租金、人工等成本投入。这些因素加起来，使中餐外卖加盟生意成为了一个具有吸引力的商业选择。

当然，开设一家中餐外卖店铺并不是一项简单的事情。除了需要选择合适的品牌之外，还需考虑到运营、管理、产品质量等方面的问题。同时，由于目前市场上已经存在很多中餐品牌，如何在同质化竞争中突出自己也是一个挑战。因此，在选择加盟品牌时需要谨慎考虑，并且要有足够的经营管理知识和能力。

总之，在快速发展的外卖市场中，中餐加盟作为其中一种模式，在市场上具有很大潜力。但在实际操作过程中需要找准定位、提高服务水平、打造特色菜品等方面下功夫，才能够获得更好的经济效益和市场口碑。