牛奶点心简单做法

牛奶是我们日常生活中常见的食材之一，它不仅可以喝，还可以用来制作各种美味的点心。下面就为大家介绍几款利用牛奶制作的简单点心做法。

1. 牛奶布丁

布丁是一款非常受欢迎的甜品，它口感细腻，味道香甜。而利用牛奶制作的布丁更加浓郁可口。

材料：

- 牛奶 400ml

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 50g

- 香草精 少许

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。

2. 加入牛奶和香草精，再次搅拌均匀。

3. 将混合液过滤至容器中，避免有颗粒进入。

4. 使用小火加热锅中的水，将容器放入锅中轻轻加热，直到布丁凝固。

5. 取出冷却后，放入冰箱中至少2小时。

2. 牛奶蛋糕

牛奶蛋糕是一款口感松软、香甜可口的点心。制作简单，适合新手尝试。

材料：

- 牛奶 200ml

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 100g

- 低筋面粉 150g

- 泡打粉 1/2小匙

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。

2. 加入牛奶搅拌均匀。

3. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，并加入混合液中搅拌均匀至无颗粒。

4. 预热烤箱至180°C，将面糊倒入模具中，轻轻震动以排除气泡。

5. 放入预热好的烤箱中，约30分钟后取出。

3. 牛奶饼干

牛奶饼干是一款非常受欢迎的下午茶点心，制作简单，口感香脆可口。

材料：

- 牛奶 100ml

- 低筋面粉 200g

- 细砂糖 80g

- 黄油 100g

步骤：

1. 将黄油和细砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌至松发。

2. 加入牛奶搅拌均匀。

3. 将低筋面粉过筛，并加入混合液中搅拌均匀成面团。

4. 静置15分钟后，将面团擀平切割成喜欢的形状。

5. 预热烤箱至180°C，将饼干摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，约15-20分钟后取出。

结语

以上就是几款利用牛奶制作的简单点心做法。无论是布丁、蛋糕还是饼干，都能在家中轻松完成。希望大家喜欢这些美味的牛奶点心！