四川是一个美食之乡，有着许多闻名全国的特色美食。但是，在咖啡方面，四川也有自己的品牌和特色。

四川的咖啡种植历史可以追溯到上世纪80年代，当时四川省农业科学院引进了咖啡树，并在雅安、宜宾等地进行试种。经过多年的研究和尝试，逐渐形成了一些本地化的咖啡品种。

目前，四川的咖啡产区主要集中在凉山、雅安、乐山、南充等地。这些地区气候条件适宜，土壤肥沃，非常适合咖啡生长。同时，这里还保留着传统的手工采摘和加工方式。

在四川，最有名的咖啡品牌莫过于“大理小鲜”，这是由一位大理籍女孩创立的品牌。她将云南大理产的优质咖啡豆带到了四川，在成都开设了自己的咖啡店，并开始销售自家烘焙的咖啡豆。凭借着高品质的咖啡豆和精湛的烘焙技术，她的品牌迅速走红，成为了四川最受欢迎的咖啡品牌之一。

除了“大理小鲜”，还有许多其他的四川本土咖啡品牌。例如在南充市，有一家名为“马蹄山”的咖啡品牌，它所使用的咖啡豆来自当地种植户，经过精心挑选和烘焙后成为了马蹄山特色咖啡。这种咖啡口感浓郁香醇，带有一丝甜味，在南充市非常受欢迎。

总体来说，四川本土咖啡品牌虽然数量不多，但是每个品牌都有着自己独特的风格和口感。这些品牌秉承着传统手工采摘和加工方式，注重原始自然风味的保留，并且不断进行创新和改进。相信在未来，四川的本土咖啡品牌会越来越受到人们的喜爱和认可。