五谷杂粮介绍

五谷杂粮是指五种主要的谷物：大米、小麦、玉米、高粱和豆类。这些食物都富含营养，可以提供人体所需的能量和蛋白质等重要成分。此外，五谷杂粮还含有丰富的纤维素和其他微量元素，对人体健康非常有益。

为什么选择五谷杂粮糕点

相比传统的面包或蛋糕等烘焙食品，五谷杂粮糕点更加健康。因为它们使用了多种不同的谷物，可以提供更多种类的营养成分。而且由于使用了全麦面粉等低GI原料，在进食后会更容易产生饱腹感，避免过度进食。

五谷杂粮糕点制作方法

以下是几款简单易做又美味可口的五谷杂粮糕点制作方法：

1. 三色小米馒头

将小米、玉米面和全麦面按一定比例混合，加入适量的水和酵母，揉成面团。将面团分成若干小份，搓成小球状，在蒸锅里用旺火蒸20分钟即可。

2. 紫薯红豆杂粮饼

将紫薯泥、糯米粉、玉米面和红豆沙按一定比例混合，加入适量的水和白糖调制成面糊。然后在平底锅里倒入少许油，将面糊倒入锅中摊开并用小火煎至两面金黄即可。

3. 五谷杂粮芝麻球

将黑米、红豆、小米、玉米等五种谷物混合后用搅拌机打碎，并加入适量的白糖和芝麻搅拌均匀。然后将搅拌好的杂粮馅料包裹在外层由黑芝麻和白芝麻混合而成的颗粒中，放入预热好的油锅中炸至金黄色即可上桌。

总结

五谷杂粮糕点不仅美味可口，而且比传统的面包或蛋糕更加健康。在制作时可以根据个人口味和喜好，选用不同的谷物和调料，让每一款糕点都具有自己的特色风味。同时，由于这些糕点使用了全麦面粉等低GI原料，在进食后会更容易产生饱腹感，是非常适合作为早餐或下午茶的小吃。