随着消费水平的提高，餐饮行业也在不断发展壮大。然而，餐饮行业在发展的同时也存在着一些问题。

首先，食品安全问题成为了餐饮行业的一大难题。有些商家为了追求利润最大化，使用劣质食材或添加非法添加剂，严重威胁到了消费者的健康。此外，一些商家卫生条件差，缺乏规范管理，导致食品安全难以保证。

其次，服务质量参差不齐也是一个突出问题。有些商家服务态度恶劣、效率低下、甚至拒绝服务等现象屡见不鲜。这不仅让消费者感到不满意，还会影响整个行业形象和声誉。

另外，在物流配送方面也存在问题。由于物流环节中间商较多、流程复杂，导致物流成本上升甚至出现延误等情况。这给商家和消费者都带来了很多不便。

此外，在市场竞争日益激烈的情况下，商家们为了吸引消费者，往往采取低价竞争、恶性竞争等手段。这种行为不仅损害了正常竞争秩序，还会影响整个行业的健康发展。

最后，餐饮行业的人才短缺也是一个难题。由于人力成本上升和工作环境较差，导致许多人对从事餐饮服务行业缺乏兴趣。这就导致了一些商家无法招到合适的员工来保证经营质量。

总之，随着消费者对于食品安全和服务质量的要求不断提高，餐饮行业必须面对诸多问题并积极解决。只有加强管理、维护良好形象、提高服务质量和推进产业升级等方面下功夫，才能在激烈的市场竞争中获得更大的发展空间。