北京是中国的首都，也是一个历史悠久的城市。在这座城市里，有许多令人垂涎欲滴的小吃美食。以下就介绍一些北京当地好吃的小吃。

第一道菜品是煎饼果子。这种小吃在北京可谓是家喻户晓了。它由煎饼和蛋皮组成，里面填上豆腐、油条、花生酱等配料，再撒上葱花和辣椒粉，口感香脆可口。

第二道菜品是羊肉串。这种小吃在北京也非常流行。选用新鲜的羊肉坯串起来，在炭火上烤制至金黄色即可。其味道鲜美，外焦里嫩。

第三道菜品是豆汁。豆汁是一种传统的北京小吃，作法也很简单：将大豆泡开后磨成浆，经过发酵后变成豆汁。加上辣椒油、香菜、姜丝等调料后再喝下去，味道清爽可口。

第四道菜品是卤煮。卤煮是一种由各种不同的肉类和蔬菜组成的小吃。在北京，主要以猪肠、豆腐、油条等为主要材料，加入特制的卤水中慢慢炖煮而成。味道鲜美，香气四溢。

第五道菜品是老北京炸酱面。这个小吃也非常有名了，它的特点是口感劲道、咸淡适中。配合上爽脆的黄瓜丝、豆芽等配菜，十分开胃。

第六道菜品是驴打滚。驴打滚除了在北京地区外鲜有人知道之外，在北京市内也已经成为一个传统的小吃品牌了。它由面皮和豆腐皮包裹驴肉末、黄豆芽等材料而成，口感绵软，味道很好。

第七道菜品是北京糖葫芦。这是一种甜点小吃，由山楂串或草莓串沾上白砂糖而成。口感甘甜可口，并且颇具视觉效果。

以上就是介绍的北京当地好吃的小吃，每一种都有其独特的风味和特色，让人流连忘返。如果你来到北京旅游，一定不要错过这些美味小吃。