牛奶布丁雪糕是一道非常简单而又美味的甜品，它既可口又营养，是不少人们喜爱的甜点之一。今天我们就来教大家如何制作这款美食。

首先，我们需要准备以下材料：

• 牛奶
• 鲜奶油
• 白砂糖
• 明胶粉或吉利丁粉
• 香草精（可选）
• 雪糕棒或冰淇淋模具（可选）

接下来，我们就可以开始做牛奶布丁雪糕了：

步骤一：准备材料并浸泡明胶粉/吉利丁粉

将适量的明胶粉或吉利丁粉放在小碗中，并加入冷水搅拌均匀。让其静置5-10分钟直至完全浸泡。

步骤二：加热牛奶、鲜奶油和白砂糖

在锅中倒入适量的牛奶、鲜奶油和白砂糖。用中小火加热并不断搅拌，直至糖完全溶解且牛奶和鲜奶油混合均匀。

步骤三：加入明胶粉/吉利丁粉和香草精

加入浸泡好的明胶粉/吉利丁粉以及适量的香草精，并不断搅拌，让其充分溶解。

步骤四：倒入模具

将混合好的牛奶布丁液倒入冰淇淋模具或雪糕棒中（如果没有可用任何容器代替），顺便把表面上的气泡挑掉。

步骤五：放进冰箱冷藏室

将模具放进冰箱冷藏室并等待3-4小时以上，直到牛奶布丁完全凝固成形。

步骤六：享受美味

最后，您可以轻松地把雪糕从模具中取出并享受这款美味可口的牛奶布丁雪糕了。

总之，制作牛奶布丁雪糕非常简单，只需要几步即可。您可以根据自己的口味添加不同的配料，例如水果、坚果或巧克力等，让这款甜点更加多样化和美味。