常德市是湖南省的一个美食城市，拥有许多独具特色的美食。下面我们来介绍一些常德市的特色美食。

1. 油茶：油茶是常德地区的一种传统早餐食品，主要原料是花生、芝麻、芡实等多种谷物，再加上糯米粉和清水煮成，口感浓郁香甜。

2. 剁椒鱼头：剁椒鱼头是常德地区最著名的菜肴之一，选用新鲜的草鱼头和辣椒制作而成，口感辣中带香。

3. 烧腊：常德地区的烧腊在湖南省内非常有名，在全国也享有盛名。它选用优质肉类经过传统工艺制作而成，味道香醇可口。

4. 热干面：热干面是湖南省传统美食之一，在常德市也非常受欢迎。这道面条选用小麦粉加水揉制而成，再配以豆黄、芝麻、辣椒酱等多种调料，味道香醇可口。

5. 豆皮：豆皮是常德地区的传统小吃之一，它选用新鲜黄豆和糯米粉制作而成，再加上馅料炸制而成。豆皮外脆里嫩，馅料鲜美可口。

6. 火腿肠：火腿肠是常德市的一种特色食品，在湖南省内也非常有名。这种肠子选用猪肉、牛肉等多种优质原料磨成泥后制作而成，口感柔软细腻。

7. 五丝面：五丝面是常德市的另一道传统美食，它选用小麦粉揉制而成，再配以五种不同颜色的蔬菜丝和瘦肉丝等多种配料。这道面条营养丰富、口感清爽可口。

总之，常德市拥有许多美食，在这里你可以品尝到湖南省最正宗的美食。如果你来到了常德市，一定要尝尝这些特色美食！