酥皮点心品种大全

酥皮点心是中式糕点中的一种，因其松脆可口而备受喜爱。下面介绍几款常见的酥皮点心。

1. 奶黄酥

奶黄酥外层是以油、水和面粉混合制成的酥皮，内陷则是香甜的奶黄馅。制作时需要把奶黄馅包裹在酥皮里，并搭配上一些芝士或巧克力碎片，口感更加丰富多彩。

2. 叉烧酥

叉烧酥是以叉烧为主要材料制成的点心。外层也是由油、水和面粉混合制成的酥皮，内陷则是咸甜适宜的叉烧肉末。入口后肉香与酥脆交织在一起，令人回味无穷。

3. 鲍汁双蛋挞

这款点心不仅有着美味松脆的外层，还有柔滑的奶黄和鲍汁蛋液相结合的内陷。口感层次丰富，是非常受欢迎的一款点心。

4. 芝士酥

芝士酥也是一种外皮松脆、内馅柔软的点心。它的特别之处在于内陷是由各种不同口味的奶酪或芝士混合制成，这样做出来的口感非常浓郁、丰富。

5. 榴莲酥

榴莲酥是以新鲜榴莲为主要原料制成的糕点。它外层同样是松脆可口的酥皮，内陷则是榴莲肉末加入适量牛奶和糖后制成。尝起来既有榴莲果肉绵软甜美，又有香气四溢、口感丰富。

6. 果仁玉米卷

果仁玉米卷外形像小笼包，但其实里面装满了颗粒细致爽滑、入口即化的玉米粒。外皮则是酥松的酥皮，撒上一些果仁碎就更加美味了。

7. 鸡蛋挞

鸡蛋挞是一款甜点，外层是以松脆为主的酥皮，内陷则是柔滑、香甜可口的鸡蛋奶液。入口后感受到的不仅有丰富浓郁的香气，还有口感上的丰富层次感。

总结

以上几款点心都是比较常见的酥皮点心品种，每一种都有着独特而美妙的口感和风味。大家可以根据自己喜好和需求来选择适合自己口味的点心，并尝试在家里制作出来，享受它们带来的美妙口感。