介绍

茶叶糕点是一种特殊的甜点，它们通常以茶叶为主要成分，再加上一些其他的配料。茶叶糕点在中国和其他亚洲国家非常流行，这些美食制作起来也非常简单。

绿茶饼干

这道饼干是将绿茶粉、面粉、糖和黄油混合在一起制成的。首先将黄油和糖混合在一起打发，然后加入面粉和绿茶粉搅拌均匀。最后将面团擀平并用切割器切成所需形状，在预热好的烤箱中以170度C焙烤约15分钟即可。

红茶蛋黄酥

这道著名的广东甜点采用了红茶馅料和咸蛋黄。制作方法：将面粉、玉米淀粉、白沙糖等材料混合在一起，并添加适量的水和橄榄油调制成面团。然后制作馅料：把红茶叶放入锅中加糖和牛奶慢火熬制成茶馅，再将咸蛋黄切成小块。将馅料放到面团中间，然后将面团包裹住，用叉子压成饼形，在预热好的烤箱中以180度C焙烤约20分钟即可。

铁观音饼

这个甜点使用了高质量的铁观音茶叶。首先将茶叶加入开水中泡一会儿，然后挤干水分并切碎。接下来混合面粉、白沙糖、盐和黄油，在其中加入切碎的铁观音茶叶拌匀。最后将面团擀平并用切割器切成所需形状，在预热好的烤箱中以170度C焙烤约15分钟即可。

桂花麻薯

这道美食有着浓郁的桂花香味，是一道非常特别的小吃。首先混合在一起粘米粉、白糖和适量的开水制成面团。然后把桂花放入锅中加水和冰糖熬制成桂花酱。将面团切成小块，用手搓成圆形薯球，再在中间挖一个小洞。将桂花酱倒入薯球中央，再把洞口封上即可。

总结

这里只是列举了几种茶叶糕点，当然还有很多其他美食可以使用茶叶作为主要材料。通过学习这些制作方法，您可以轻松地制作出亚洲的特色美食，并享受到香浓的茶叶味道。