杭州是一个美食之城，拥有丰富的小吃文化。无论是传统的“西湖醋鱼”还是现代的“煎饼果子”，都让人垂涎欲滴。下面就为大家介绍一些杭州最好吃的小吃。

1. 灌汤包

灌汤包是杭州非常有名的一种小吃，它以其香气扑鼻、口感独特而著称。灌汤包皮薄馅多，皮和肉质都很好，而且汤汁十分鲜美。在杭州街头巷尾，你可以随处看到卖灌汤包的摊位。

2. 翡翠豆腐干

翡翠豆腐干是杭州的特色小吃之一，它选用上等大豆制作而成，口感绵软、味道清甜。这种小吃不仅适合当做零食，也可以作为早点或者下午茶来享用。

3. 好味双蛋

好味双蛋是杭州的一道传统小吃，它是将鸡蛋和鹌鹑蛋混合搅拌而成，再加上一些特殊的调料制作而成。这种小吃口感细腻、味道香浓，是许多杭州人的最爱。

4. 煎饼果子

煎饼果子是现代流行起来的美食，也是杭州人们喜欢的小吃之一。它选用优质面粉制作外皮，并且添加了各种食材制作馅料。这种小吃不仅好看，而且味道独特。

5. 沙茶面

沙茶面是杭州非常有名的一道小吃，它以其独特的口感和美味而受到了许多人的喜爱。沙茶面选用优质手工面条，并且根据不同地区添加了不同的食材来制作汤料。这种小吃让你在品尝美食的同时还能领略到不同地方的文化与风情。

6. 西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州非常出名的一道传统小吃，它以其口感独特、味道鲜美而闻名于世。西湖醋鱼选用上等草鱼制作，再加上特殊的调料和技巧制作而成。这种小吃让你在品尝美食的同时还能领略到杭州古老文化的博大精深。

以上就是杭州最好吃的小吃，每一种小吃都有着自己独特的风味和口感，绝对值得你一试。