老式糕点是许多人童年时的回忆，也是中国传统文化中不可缺少的一部分。这些糕点制作精良，口感独特，深受人们喜爱。今天我们来进行一次老式糕点的测评。

首先我们选取的是“马蹄糕”。它外形为半圆形，表面有着自然裂纹和斑点，看上去十分诱人。咬下第一口，口感柔软绵密，香甜可口。吃起来非常顺口，并且不会觉得过于油腻。总体评价：优秀。

接下来是“杏仁饼”。它的呈现方式与普通饼干类似，但是在质地和味道上却大有不同。它非常酥脆易碎，在口中嚼开后散发出杏仁香气和奶油香气相互交织而成。尝试了几片之后还想再来几片，说明它十分美味。总体评价：优秀。

再来尝尝“豆沙饼”。这种糕点通常以豆沙为馅料夹心，外面是一层薄薄的饼皮。它的口感比较干燥，需要慢慢嚼，才能感受到豆沙馅料的绵密和甜度。但是整体来说，它有点过于干燥，吃起来有些费劲。总体评价：中等。

最后一个是“芝麻球”。这是一个外观十分可爱的小球状点心，表面裹满了芝麻。咬下第一口，香气四溢，里面夹杂着芝麻糊和白糖的甜味。虽然它不算太甜，但是味道还是很好的。总体评价：优秀。

经过这次测评，我们可以得出结论：老式糕点依旧值得我们喜爱并保留下来。虽然现代生活中各种高科技食品层出不穷，但是这些传统美食却承载着历史和文化的厚重意义，在口感和内涵上都极具特色。