新东方厨师学校学什么

随着中国经济的不断发展和城市化进程的加快，人们对美食的需求也越来越高。作为一个重要的职业领域，餐饮行业也在不断壮大。为了满足市场的需求，越来越多的人选择进入餐饮行业，并且获得专业技能成为一名合格的厨师。而新东方厨师学校就是培养这样优秀厨师的专业机构。

基本概况

新东方厨师学校成立于2005年，目前已经拥有多家分校，并且在国内外享有很高声誉。学校主要以中式烹饪和西式烹饪为主要课程，同时还开设了多种相关课程，如面点、烘焙、调酒等。

中式烹饪

中式烹饪是中国传统文化中不可分割的一部分，也是世界上受欢迎的菜系之一。新东方厨师学校针对中式烹饪特别设置了多个课程，如川菜、粤菜、湘菜等。学生们将会学习到中式烹饪的基本技能，如刀功、火候掌握等，并且还会学习到更高级的烹饪技巧和调味方法。

西式烹饪

西式烹饪是指欧洲和美国等地区的传统菜系，也是现代社会受欢迎的一种食品文化。新东方厨师学校的西式烹饪课程主要分为法式菜、意大利菜、美式菜等。在这些课程中，学生们将会学习到西方烹饪的基本理论和技能，并且还会接触到多种不同类型的食材和调味品。

其他课程

除了中式和西式烹饪外，新东方厨师学校还开设了多个相关课程。如面点制作、糕点制作、冷餐制作等。在这些课程中，学生们将会学习到更加细致入微的手工制作技巧，并且还可以拓宽自己的视野，了解更多的餐饮文化。

结语

作为一家专业的厨师学校，新东方厨师学校在教育质量和课程设置上都非常优秀。如果你想成为一名合格的厨师，那么选择新东方厨师学校将是一个不错的选择。