早餐蒸面条做法

早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们提供所需的能量和营养。而蒸面条作为一道简单又美味的早餐选择，以其口感独特和制作简便受到了很多人的喜爱。下面将介绍一种简单易做的早餐蒸面条做法，让你在忙碌的早晨也能享受美味营养。

所需材料：

- 面条：200克

- 鸡蛋：2个

- 青菜：适量

- 葱姜蒜：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

步骤1：准备工作。首先将面条放入锅中煮熟，捞出后用冷水冲洗，使其凉爽并防止粘连。

步骤2：准备调料。将葱姜蒜切成末备用，青菜洗净切段。

步骤3：炒制配料。在炒锅中加入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入青菜段快速翻炒均匀。

步骤4：打散鸡蛋。将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

步骤5：蒸制面条。将凉爽的面条放入一个大碗中，加入适量的生抽、盐和打散的鸡蛋液，搅拌均匀使调料充分渗透到面条中。然后将已经搅拌好的面条倒入已经预热好的蒸锅中，盖上锅盖开始蒸制。

步骤6：完成早餐蒸面条。大约蒸制8-10分钟后，取出已经变得更加松软并且有弹性的面条。撒上之前炒制好的青菜和调料即可。

小贴士：

- 如果你喜欢口感更加嫩滑的面条，可以在蒸制前将面条用少许油和水充分拌匀。

- 青菜可以根据个人口味选择，比如菠菜、空心菜等都是很好的选择。

- 如果你喜欢更多的味道，可以根据个人口味添加适量的辣椒酱或其他调料。

早餐蒸面条做法简单易行，不仅方便快捷而且营养丰富。它不仅适合在家享用，也非常适合作为外带早餐。无论你是上班族还是学生党，这道早餐都能给你提供所需的能量和营养。趁着清晨阳光的洗礼，来一碗热气腾腾、美味可口的蒸面条吧！