近年来，蛋糕成为越来越多人庆祝各种场合的首选甜品。而在订制蛋糕时，很多人会选择在上面写上一些英文字母或单词，以表达自己的心意。那么，我们应该在蛋糕上写什么英文字母呢？

首先，我们需要了解不同字母和单词所代表的含义。比如，“Happy Birthday”（生日快乐）是最常见的生日祝福语；“Congratulations”（恭喜）则适用于各种庆祝场合；“I Love You”（我爱你）则是表达爱意的经典语句。

除此之外，还可以根据不同主题选择相应的字母或单词。比如，在婚礼上可以写上新人姓名缩写、“Forever Love”（永远爱你）、“Happily Ever After”（永远幸福）等；在毕业典礼上可以写上“Congrats Grad”（恭喜毕业）、学位名称缩写等。

当然，有些人也会选择将自己或对方的名字、生日日期等个性化信息印在蛋糕上，以更贴近受礼者个人需求。不过，在选择个性化信息时，需要确保对方愿意公开这些信息，并避免泄露敏感信息。

除了字母和单词外，还可以在蛋糕上写上一些简单的图案或符号。比如，在圣诞节或情人节时可以写上雪花、爱心等；在儿童生日派对上可以写上卡通形象等。

此外，我们还需要考虑蛋糕表面的空间大小以及字母和单词的排版方式。如果蛋糕较小，则需要选择简短的语句或缩写；如果蛋糕较大，则可以选择更多内容。在排版时，需要注意不同字母之间的间距、字体大小等细节问题。

最后，我们应该遵循尊重他人、礼貌、文明的原则，在书写英文字母时避免使用带有侮辱、歧视等负面意义的单词或用语。

总之，在订制蛋糕并书写英文字母时，我们需要根据场合、主题和个人需求进行选择，并注重排版和礼仪规范。只有这样才能让蛋糕更加精美美味，也更能表达我们的心意和祝福。