猫耳朵是一种非常受欢迎的小吃，它的外形和名字都与猫咪有关。制作猫耳朵不仅简单易学，而且美味可口，成为很多人喜爱的零食之一。

下面我们来介绍一下如何制作猫耳朵小吃：

材料：

• 面粉200克
• 鸡蛋1个
• 水100毫升
• 盐适量
• 油适量

步骤：

1. 将面粉放入碗中，加入鸡蛋和水，搅拌均匀。
2. 在面粉中加入适量盐，搅拌均匀。
3. 将面团揉至光滑，并分成若干个小面团。
4. 将每个小面团放在案板上，用手掌按压成扁平形状。
5. 用刀片将扁平的面团切割成两半，然后再次切割成三角形状。
6. 将三角形两个顶部捏在一起，使其像猫耳朵一样。
7. 将油倒入锅中，加热至七成热。
8. 将面团放入锅中，用铲子轻轻搅动，炸至金黄色即可。

制作好的猫耳朵小吃有着酥脆的外皮和嫩滑的口感，味道非常好。如果你想增加一些变化，可以在面团中添加一些调料，如芝士、辣椒粉等等。这样做出来的猫耳朵小吃也会更加有趣和美味。

总之，制作猫耳朵小吃非常简单易学，只需要几个基本材料和简单的步骤就能做出美味可口的小吃。大家可以根据自己的喜好来调整风味，创造出属于自己的特色口味。希望大家都能成功制作出美味的猫耳朵小吃，享受美食带来的快乐。