做蛋糕是一项很有趣的事情，无论是为了庆祝生日还是为了纪念重要的时刻，都可以尝试在家里做一些美味的蛋糕。而随着科技的不断进步，现在已经有了电饭锅可以用来制作蛋糕。

下面就让我们来看一下如何利用电饭锅来制作蛋糕吧。

准备材料

首先需要准备好所需材料，包括:

• 面粉
• 白砂糖
• 牛奶
• 鸡蛋
• 黄油或植物油
• 泡打粉或发酵粉
• 香草精（可选）
• 水果或巧克力碎片（可选）

步骤说明

1. 准备电饭锅和内胆

将电饭锅内胆涂上一层油，以防止蛋糕粘在上面。然后将电饭锅插入电源并调整到烹饪模式。

2. 搅拌面糊

将面粉、白砂糖和泡打粉或发酵粉混合在一起，然后加入牛奶、鸡蛋和黄油或植物油。如果你喜欢，也可以加入香草精或水果或巧克力碎片。用搅拌器搅拌至均匀。

3. 倒入内胆中

将混合好的面糊倒入电饭锅内胆中，并用刮板抹平表面。

4. 开始烘焙

将内胆放回电饭锅中，在上方盖上盖子，并调整到“保温”模式。让蛋糕在电饭锅中烤约30-40分钟。

5. 取出蛋糕

等待蛋糕完全冷却之后，取出蛋糕并切成适当大小的块即可享用。

总结

通过以上步骤，我们就能够利用电饭锅来制作美味的蛋糕了。这种方法不仅简单方便，而且也能够让我们在家中制作出与外面店铺相同甚至更加美味的蛋糕。