奶浆怎么做成冰淇淋

在炎炎夏日，吃一份冰凉的甜品是非常惬意的事情。而冰淇淋就是最受欢迎的甜品之一。但是，在家里自己制作冰淇淋可能会让人感到有些困难。今天，我们来介绍一种简单易行的方法：用奶浆做成冰淇淋。

材料：

• 牛奶 500ml
• 鲜奶油 120ml
• 细砂糖 100g
• 盐 1/4小勺
• 香草精 1小勺（可选）

步骤：

1. 将牛奶、鲜奶油、盐和细砂糖倒入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 将这个混合物倒入锅中，加热至接近沸腾状态，不停地搅拌。
3. 取出锅，等待其完全降温后（建议放入冰箱中降温），加入香草精，并再次充分搅拌均匀。
4. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明操作即可。如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入一个大碗中，放入冷冻室。每隔半小时取出一次，用电动打蛋器打散固化的部分，再放回冷冻室继续冷冻。
5. 当奶浆凝结成类似于软质的雪糕时，就可以食用了！

至此，我们已经成功制作出了美味的奶浆冰淇淋。如果你喜欢其他口味的冰淇淋，也可以加入巧克力、草莓、芒果等水果或者其他调料来丰富口感。尝试制作你自己喜欢的口味吧！