安康作为陕南地区的一个重要城市，自然也有许多值得品尝的美食。今天我们就来看看在这个城市中最受欢迎的名小吃都有哪些。

首先，一定要提到的是麻辣烫。这道美食已经成为了全国范围内广受欢迎的小吃之一，而安康的麻辣烫更是以其特有的味道和口感赢得了很多人的喜爱。麻辣烫主要是将各种蔬菜、豆皮等食材和香辣汤一起煮制而成，不仅味道浓郁，而且还很营养。

其次，我们还要介绍肉夹馍这个传统小吃。肉夹馍就是将切成薄片的肉类放入夹在烤制好的面饼中，配上各种调料和蔬菜制成。安康的肉夹馍以其外皮金黄酥脆、内里柔软嫩滑、肉质味美鲜嫩而闻名于世。

除此之外，在安康还有其他许多美食值得品尝。比如说辣子鸡，这道菜不仅味道独特，而且还很有嚼劲；还有葫芦头，是一种以南瓜制成的甜点，外皮酥脆、内馅软糯。

总的来说，在安康可以品尝到各种特色小吃，这些美食不仅满足了当地人的口味需求，也受到了广大游客的喜爱。如果你想要品尝正宗的陕南小吃，那么一定要来安康试试看哦！