西安是一个历史悠久的城市，自古以来就有着丰富的文化和美食。其中，糕点是绝对不能错过的一种美食。随着时间的推移，越来越多的人开始学习制作糕点，并逐渐形成了一些著名的糕点学校。

首先介绍位于西安市碑林区南门外、具有100多年历史的“老八屋”糕点店。这家店在西安地区可以说是非常有名，其口感酥脆、香甜可口的肉夹馍、大肉包等传统小吃深受游客和当地居民喜爱。除此之外，“老八屋”也开设了糕点培训课程，为广大人民提供了学习制作西安特色小吃和糕点的机会。

其次介绍“保利达国际职业学院”。该学校作为一所职业技术学院，在亚洲拥有较高知名度并荣获多项殊荣。保利达国际职业学院除了提供餐饮类专业课程外，还设立了不少与制作糕点相关的课程，如“面点糕点制作”、“西餐糕点技艺”等。学生们可以在这里学到多种制作糕点的方法和技巧，掌握更全面的厨艺知识。

另外，“华清食品职业技术学院”也是一所非常不错的糕点培训机构。该校位于西安市临潼区，是一所以餐饮、食品加工为主要教学方向的高职院校。该校的“面包与甜点制作”、“蛋糕设计与制作”等专业课程备受关注，为众多爱好者提供了切实可行的培训方案。

此外，在西安市还有很多其他类型的糕点培训机构和教育机构，例如“黄记老号”，“上元门小吃学校”，“陕西名师食品培训中心”等等。这些机构不仅能够提供传统的西安小吃和糕点制作技艺，还将传统文化与现代科技相结合，开设了更具有特色和实用性的课程。

总之，在美食之城——西安，无论是想要自己制作美食，还是想要学习职业技能，都可以在这里找到适合自己的糕点培训机构。只要你有兴趣和耐心，相信一定可以成为一名真正的糕点制作高手。