智能餐饮管理专业是一门新兴的行业，它将现代科技与传统餐饮业相结合，以提高效率、降低成本、提高质量为目标，逐渐得到越来越多人的关注和认可。

智能餐饮管理专业主要涉及到了一些前沿技术，例如人工智能、大数据、物联网等。它们的应用可以帮助商家更好地控制食品库存、预测销售量、优化供应链等方面。同时，在服务端也可以通过APP点餐、支付宝结账等方式提升顾客体验。这些新兴技术对于传统餐饮业而言，是非常重要的创新点。

进入智能餐饮管理专业学习需要具备一定的基础知识和技能。首先，学生需要熟练掌握计算机操作和网络通信知识；其次，了解基本的经济学理论和市场营销策略；最后，对于厨房设备、食品安全等相关领域有一定了解也是必要的。

在未来就业方面，智能餐饮管理专业的应用领域非常广泛。除了传统餐饮企业以外，如今越来越多的智能餐饮创业公司正在崛起。同时，大型酒店、超市、机场等也都需要智能化管理和服务。因此，毕业生可以选择从事智能化设备研发、软件开发、数据分析等方面的工作。

总之，随着科技不断发展和进步，智能餐饮管理专业将会成为未来餐饮行业的重要组成部分。这个行业不仅需要有技术人才的支持，还需要有具备市场营销策略和经济学知识背景的人才。如果你对于这个行业感兴趣并且愿意学习新技术，那么智能餐饮管理专业将是一个充满挑战但又令人兴奋的选择。