对于烘焙爱好者来说，学习蛋糕制作是不可或缺的一门技能。而在烟台这座美丽的城市，想要学习蛋糕制作也有很多选择。

首先推荐的是位于山东科技大学附近的“花园蛋糕工作室”。这个工作室由一名资深的专业烘焙师创立，教授的课程内容涵盖了从基础到高级的各种蛋糕制作技巧。学员可以在实际操作中掌握各种蛋糕的制作方法，并且还可以参加各种主题活动和比赛。

其次，位于海阳市金沙滩景区内的“小幸福蛋糕艺术体验馆”也是一个不错的选择。这里环境优美、设备齐全，更有多名经验丰富、充满激情的老师为您传授蛋糕制作技巧。此外，该馆还提供许多特色课程和DIY活动，是一个适合家长带孩子一起参与学习和互动交流的地方。

另外，烟台市区内也有许多知名的烘焙品牌开设了蛋糕制作课程。例如“贝思客”、“咖啡陪你”等，在这些品牌的门店内可以学到各种款式的美味蛋糕制作方法，而且还能品尝到他们自家出产的甜点和咖啡。

最后要介绍的是位于烟台市芝罘区的“米良工作室”。这里环境舒适、氛围浓郁，老师们都是既有专业知识又充满创意灵感的资深烘焙师。在这里学习，不仅可以掌握蛋糕制作技巧，还可以获得更多关于烘焙文化和生活方式方面的启发。

总之，在烟台学习蛋糕制作并不难，只要找到一个适合自己的地方，并坚持不懈地学习和实践，相信很快就可以成为一名合格的蛋糕大师！