快速做冰淇淋的方法
快速做冰淇淋的方法
夏天到了，一杯冰凉的冰淇淋是最好的消暑方式。但是市面上的冰淇淋种类繁多，价格也贵，不如自己动手做一份属于自己的冰淇淋。下面介绍一个快速做冰淇淋的方法。
所需食材
- 鲜奶油200ml
- 砂糖50g
- 牛奶100ml
- 香草精或其他口味调料适量
- 盐适量
- 密封袋1个
- 大碗装满冰块和盐水（比例为1:4）的另一个大碗1个
制作过程
- 将鲜奶油、砂糖、牛奶、香草精和少许盐倒入密封袋中，并将袋子口封紧。
- 将密封袋放入大碗装满冰块和盐水的碗中，轻轻搅拌10分钟左右。过程中要不断将密封袋从一个手转到另一个手，以充分冷却。
- 取出密封袋，打开口尝一下味道是否符合自己的口味。如果需要更甜，可以再加砂糖。
- 将密封袋重新放回大碗装满冰块和盐水的碗中，搅拌10分钟左右，直到混合物变得浓稠。
- 取出密封袋，将里面的冰淇淋挤出来，即可食用。
小贴士
- 在制作过程中，密封袋一定要封紧，以免盐水渗入。
- 如果没有香草精，可以使用其他口味的调料，如巧克力酱、草莓酱等。
- 搅拌过程中，密封袋可能会破裂，所以最好选择比较厚实的袋子。
以上就是制作冰淇淋的方法。这种方法简单快捷，不需要专业设备和技能，只需准备好材料和一点耐心即可。赶快动手试试吧！
